"Τα φαγητά της ελληνικής κουζίνας, ιδιαίτερα εκείνα που συγκροτούν την ταυτότητά της, παραμένουν εν πολλοίς άγνωστα στο ευρύ κοινό. Σ’ αυτό το βιβλίο δεν θα βρείτε τις συνταγές που περιλαμβάνονται συνήθως σε παρόμοιες εκδόσεις όπως ο μουσακάς,...

Το βιβλίο αποτελεί έναν πλήρη οδηγό τόσο για συνταγές εύκολες και γρήγορες, όσο και για τραπέζια πιο επίσημα και γιορτινά. Λύνει έτσι τα χέρια μας στην καθημερινή μας έγνοια: τι θα μαγειρέψουμε σήμερα; Όλες οι συνταγές έχουν...

Μέσα από το βιβλίο αυτό παρουσιάζεται η φιλόξενη, καλοσυνάτη παραδοσιακή και εύγευστη κουζίνα της «αυλής του Αντώνη». Οι συνταγές της Νίκης Παρλιάρου έρχονται να ενώσουν την πολίτικη παράδοση με την καθημερινή χαρά, που τη μοιραζόμαστε με απολύτως...

Θα έλεγε κανείς πως κάθε φρούτο ξεχωριστά, αλλά και όλα μαζί, είναι ένα πλατύ χαμόγελο του Δημιουργού στα Πλάσματά του. Είναι η πολύχρωμη απεικόνιση στιγμών ζωής, μα και ολόκληρης της ζωής... της ζωής μας. Στιγμές (και ζωές)...

Ο Γιώργος Τσελεμεντές δεν είναι μόνο σεφ ελληνικής κοπής. Είναι ένας ταλαντούχος μαέστρος της κουζίνας που παίρνει την παράδοση για να την πάει ένα βήμα παραπέρα.Στο βιβλίο αυτό, οι παλαιότερες νοικοκυρές βλέπουν τη νέα εκδοχή γνώριμων παραδοσιακών...

Το βιβλίο περιέχει γεύσεις από τις οκτώ παραδοσιακές κουζίνες της Κίνας, τα σκεύη της κινέζικης κουζίνας, οδηγίες για τα chopsticks, μεθόδους και τρόπους προετοιμασίας και μαγειρέματος, καθώς και τα διάφορα υλικά της κινέζικης μαγειρικής. Αν έχετε τη...

Το βιβλίο Διαίτης Μαγειρική γεννήθηκε μόλις κυκλοφόρησε το Διαίτης Γλυκά, αφού η μόνιμη ερώτηση όσων έπαιρναν το πρώτο βιβλίο ήταν πότε θα κυκλοφορήσουν και συνταγές με φαγητά. Η πρόκληση του βιβλίου είναι το πώς θα διατηρηθεί ψηλά...

Το βιβλίο Διαίτης Γλυκά παντρεύει τις λίγες θερμίδες με υλικά που δίνουν υπέροχη γεύση, παρουσιάζοντας μία σειρά από συνταγές για «γλυκατζήδες» με καλό γούστο, που όμως θέλουν να παραμείνουν υγιείς. Το βιβλίο αυτό θα βοηθήσει πολλούς από...

Το βιβλίο αυτό είναι ένα αλφαβητάρι νηστίσιμης μαγειρικής, για όσους βιάζονται και δεν έχουν πολύ χρόνο, αλλά θέλουν να ακολουθήσουν τους δρόμους της πίστης. Γι' αυτό, όπως υποδηλώνει και ο τίτλος, το παρόν βιβλίο είναι γεμάτο πρωτότυπες,...

Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να επιστρέφουμε στο σπίτι κουρασμένοι και πεινασμένοι και να πρέπει να ξοδέψουμε ώρες στην κουζίνα για να μαγειρέψουμε. Και τι να κάνεις εκείνη την τελευταία και δύσκολη στιγμή; Έτσι γεννήθηκε το...

Σε τούτο το βιβλίο θα βρείτε συνταγές από την ευρύτερη περιοχή της λεκάνης της Μεσογείου. Περιέχει φαγητά που ξεχειλίζουν από γεύση, άρωμα και χρώμα, ενώ παράλληλα είναι υγιεινά και μαγειρεύονται εξαιρετικά εύκολα. Σάλτσες, σαλάτες, ψητά και φαγητά...

Οι γεύσεις της θάλασσας εκδόθηκαν τον Ιούνιο του 2004 και απέσπασαν τιμητική διάκριση ως το " Καλύτερο βιβλίο μαγειρικής ψαριών και θαλασσινών στον κόσμο " (Honourable Mention for Best Fish and Seafood Cookbook in the World) στο...

Οι καλύτερες συνταγές ανά κατηγορία, γαστρονομικοί πειρασμοί, τα πιο πλούσια σε βιταμίνες πιάτα, ορεκτικά με φαντασία, πρωτότυπες σούπες, δροσερές σαλάτες, υπέροχα γλυκά, δελεαστικές ιδέες κατευθείαν από το φούρνο, αλλά και συνταγές που γίνονται με γρήγορες κινήσεις και...

Οι καλύτερες συνταγές ανά κατηγορία, γαστρονομικοί πειρασμοί, τα πιο πλούσια σε βιταμίνες πιάτα, ορεκτικά με φαντασία, πρωτότυπες σούπες, δροσερές σαλάτες, υπέροχα γλυκά, δελεαστικές ιδέες κατευθείαν από το φούρνο, αλλά και συνταγές που γίνονται με γρήγορες κινήσεις και...

Οι καλύτερες συνταγές ανά κατηγορία, γαστρονομικοί πειρασμοί, τα πιο πλούσια σε βιταμίνες πιάτα, ορεκτικά με φαντασία, πρωτότυπες σούπες, δροσερές σαλάτες, υπέροχα γλυκά, δελεαστικές ιδέες κατευθείαν από το φούρνο, αλλά και συνταγές που γίνονται με γρήγορες κινήσεις και...

Οι καλύτερες συνταγές ανά κατηγορία, γαστρονομικοί πειρασμοί, τα πιο πλούσια σε βιταμίνες πιάτα, ορεκτικά με φαντασία, πρωτότυπες σούπες, δροσερές σαλάτες, υπέροχα γλυκά, δελεαστικές ιδέες κατευθείαν από το φούρνο, αλλά και συνταγές που γίνονται με γρήγορες κινήσεις και...

Η Κινέζικη Κουζίνα είναι ο απαραίτητος σύμμαχος για όποιον επιθυμεί να μυηθεί στις γεύσεις της Κίνας. Ο Βαγγέλης Δρίσκας ταξίδεψε, δοκίμασε την αυθεντική κινέζικη κουζίνα, ερεύνησε και σας την παρουσιάζει με απλό και κατανοητό τρόπο. Οι συνταγές...

Η Σούλα Σταμοπούλου-Γηραλέα γεννήθηκε στον Βόλο, σπούδασε φυσικός στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στη ραδιοηλεκτρολογία. Εργάστηκε στην αρχή ως καθηγήτρια. Στη συνέχεια, μαζί με τον άνδρα της εργάστηκαν ως τηλεπικοινωνιακοί μηχανικοί του ΟΤΕ. Όπως αναφέρει η...