Τι πιο όμορφο στις γιορτές από το να ετοιμάζουμε αλμυρές λιχουδιές και γλυκίσματα παρέα με τα παιδιά! Οι συνταγές του βιβλίου αυτού είναι εύκολες στην υλοποίησή τους και εμπνευσμένες για να χαρίσουν γιορτινή ατμόσφαιρα στο σπίτι σας.   Επιπλέον,...

Η κουζίνα εκτός από σημείο συνάντησης της οικογένειας είναι και χώρος επικοινωνίας. Με την κόρη μου την Κλειώ μάς αρέσει να συναντιόμαστε εκεί που μαγειρεύουμε, να αυτοσχεδιάζουμε, να μιλάμε, να τσακωνόμαστε, να γελάμε…   Κάπως έτσι, λοιπόν, προέκυψε και αυτό...

H διεθνούς φήμης συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Νταϊάνα Κόχυλα σας προσκαλεί σε ένα εμπνευσμένο γαστρονομικό ταξίδι, σε μια πανδαισία χρωμάτων και φρέσκων, γευστικών υλικών. Οι συνταγές της είναι αφοπλιστικά απλές, όπως αφοπλιστική στην απλότητά της είναι η ελληνική...

Ένα ταξίδι στην Ήπειρο σε κάνει να νιώθεις μια παράξενη γοητεία και μια περίεργη επίδραση, όπως αυτή που νιώθεις πάντα όταν σκύβεις πάνω σε άξια έργα τέχνης και αιχμαλωτίζεσαι από αυτά. Εδώ αισθάνεσαι το ζεστό αγκάλιασμα της ζωής....

Όταν ακούς από παιδί για τις αλησμόνητες πατρίδες, όταν μεγαλώνοντας ακούς τη γιαγιά σου να σου μιλάει για τη Σμύρνη, την Πόλη, την Τραπεζούντα και ν’ αποδίδει σ’ όλα εκείνα τα μέρη όλα τα όμορφα και τα...

Καλωσορίσατε σε έναν κόσμο μαγειρικής απόλαυσης! Σε αυτές τις σελίδες θα βρείτε 90 απολαυστικές συνταγές με Philadelphia που θα σας ενθουσιάσουν και θα μεταμορφώσουν τα πιάτα σας!   ...

Η συγγραφέας για το βιβλίο της:  «Πολλές φορές το μελάνι γιατρεύει τις πληγές. Όταν όμως ξεκινάς να γράφεις, καταλαβαίνεις ότι το μελάνι είναι πικρότερο απ’ όλα τα φαρμάκια.   Ήθελα να γράψω για το σπίτι των παιδικών μου χρόνων. Για...

Σοκολάτα! Εδώ και αιώνες οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο είναι μαγεμένοι από την απόλαυση που τους προσφέρει η προκλητική γεύση της. Αυτό το βιβλίο περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία μοναδικών συνταγών. Πλούσια σοκολατένια κέικ, γλυκίσματα και μπισκότα...

Η Κική Εμμανουηλίδου γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Σταυρό Βεροίας. Ζει και εργάζεται στη Θεσσαλονίκη. Είναι μέλος της Ελληνικής Λέσχης Γαστρονομίας, μέλος του Διεθνούς Κινήματος Αργοφαγίας - Slow Food και μέλος της Ένωσης Δημοσιογράφων Περιοδικού και Ηλεκτρονικού Τύπου...

΄Ενα βιβλίο γεμάτο με εύκολες και πρωτότυπες συνταγές για ασυνήθιστες λιχουδιές: σάλτσες, καρυκεύματα, τουρσιά, αρωματικά λάδια και ξίδια, λικέρ αλλά και παξιμάδια και κουλουράκια. Επίσης μείγματα μπαχαρικών και αρωματικών βοτάνων, αλλά και συνταγές για φρέσκο σπιτικό τυρί...

Ο Michel Roux είναι ένας από τους διασημότερους σεφ στον κόσμο. Το εστιατόριο του The Waterside Inn στο Bray αξιολογείται με τρία αστέρια Michelin εδώ και 21 καταπληκτικά χρόνια. Έχει τιμηθεί με αναρίθμητες βραβεύσεις και διακρίσεις, επίτιμος...

Ο Στέλιος Παρλιάρος μοιράζεται μαζί μας τις γνώσεις, την πρακτική εμπειρία και πάνω από όλα το πάθος του για τη σοκολάτα, τη «μαύρη μαγεία», όπως την αποκαλεί. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε...

...

...

Το «λάδι της ελιάς» είναι ένα αναπόσπαστο μέρος της ιστορίας της οικονομίας και του πολιτισμού των χωρών της Μεσογείου και ειδικότερα της Ελλάδας. Αποτελεί τρόπο ζωής για τους Έλληνες και αναντικατάστατη τροφή ανά τους αιώνες! Οι Έλληνες...

Cupcake: κέικ σε μέγεθος φλιτζανιού, για ένα μόνο άτομο. Στα ελληνικά θα το λέγαμε φλιτζανοκεκάκι… Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε 30 πρωτότυπες και εύκολες συνταγές για να εξερευνήσετε και να κατακτήσετε τον πλανήτη των γλυκών και αλμυρών...

[...] Οι συνταγές που ακολουθούν συνδυάζουν τη γεύση με την υγιεινή διατροφή, και έχουν όλες δοκιμασθεί στην πράξη με θετικά αποτελέσματα. Το στοιχείο υγιεινής διατροφής, τόσο απαραίτητο για το σημερινό κουρασμένο και πολλαπλά ταλαιπωρημένο άνθρωπο, έπαιξε αποφασιστικό...

Νοστιμιά! Η πρώτη σκέψη είναι φαγητό γευστικό αλλά  "αμαρτωλό". Το βιβλίο αυτό ανατρέπει τα δεδομένα και προτείνει υγιεινές συνταγές γεμάτες γεύση και φαντασία. Απλά, καθημερινά υλικά, που υπάρχουν σε κάθε σπίτι, χρησιμοποιούνται με έξυπνο τρόπο δίνοντας νοστιμιά...